Jens Jørgen Elberg er medejer af Amalieklinikken, hvor han siden 2016 arbejder på fuldtid.
Ansættelser
1997-2016
Overlæge Klinik for Plastikkirurgi og Brandsårsbehandling,
Rigshospitalet
1995-1997
Overlæge Plastikkirurgisk afdeling, Odense Universitets Hospital
Dansk Selskab for kosmetisk plastikkirurgi
Næstformand 2016-2018
Formand 2018-
Tillidsposter
European Board of Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgery (EBOPRAS).
Medlem af bestyrelsen 2006-2014
Vice President 2010-2012
President 2012-2014
Dansk Selskab for Plastik og rekonstruktionskirurgi.
Medlem af bestyrelsen og Sekretær 1996-2000
European Society for Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgery (ESPRAS)
Medlem af bestyrelsen 2012-2018
Danish Breast Cancer Cooperative Group (DBCG).
Medlem af bestyrelsen 2003-2015
Dansk Plastikkirurgisk Mammaregister.
Medlem af styregruppen 2005-2015
Medlemskab af videnskabelige foreninger
Dansk selskab for Kosmetisk Plastikkirurgi. (DSKP)
Dansk Selskab for Plastik- og Rekonstruktionskirurgi (DSPR)
Nordisk Plastikkirurgisk Forening
International Society for Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgery (ISAPS)
Videnskabelige artikler
Forfatter og medforfatter på 65 artikler i internationale videnskabelige tidsskrifter
Redaktør og medforfatter på Lærebog i Kirurgi FADL forlag, fadlforlag.dk